El pasado fin de semana se celebro en Cadalso la 1ª Feria de la Tapa, ha sido todo un éxito y una buena iniciativa por parte del Ayuntamiento y de los establecimientos que han colaborado con la preparación de exquisitas y apetitosas tapas.
Las tapas que se han presentado en cada establecimiento han sido las siguientes:
- Bar Pika Pika Pika Pika
- Mesón la Ronda - Solomillo de Cerdo a la Brasa con Verduras Caramelizadas y Salsa de Pimientos
- Casa Carabias Costillas Asadas con Patatas Panadera
- Hostal San José Cazón en Adobo
- Casa Moncho Moncho
- Transilvania Anchoa Mariposa en Pan Tostado
- Bar Mariano Rabo de Toro a mi Estilo, con Sorbete de Patata Trufado
- Taberna La Corredera Escalivada de Bacalao
- Casa López Patatas Revolconas con Adorno
- Tereinma Queso Frito con Vigudises
- Zampató Bocado de Pollo Relleno a la Salsa de Hortalizas
- La Escalera Moros y Cristianos
- La Ermita de Santa Ana Bombitas 2 de Mayo
- El Parador Pimineto Relleno con Tartaletas
- La Rúcola Copa Muñana
Aquí os he pasado una pequeña muestra de las exquisitas tapas servidas en los diferentes establecimientos, todo un éxito de público, sabores, olores y colorido compartidas con una buena copa de vino y con una agradable charla con los amigos.
Esperemos que sea la primera de muchas más. Enhorabuena a todos ha sido todo un placer.
Esperemos que sea la primera de muchas más. Enhorabuena a todos ha sido todo un placer.
María Cruz García López
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